Ősrégi kínai teafajta, tikoktól és császári legendáktól övezve. A főzet íze földes, színe vörös.
Egy darab mini xiao kb. 1-1,5 l tea elkészítéséhez elegendő, többszöri leöntése ajánlott!!
A Puerh világhódítását annak az egyedülálló tulajdonságának köszönhetió, hogy a zsírsejtek lebontását gyorsítja, az emésztést elősegíti. Fogyókúrák kötelező kísérője, amely hathatós segítséget nyújt a kilók gyors lefaragásáaban. Sötét puerh, melyet speciális gombák segítségével érleltek, erősen föld ízű főzettel, majd fészek formára préseltek. A tuo, fészekforma modern kori variációja a mini xiao.
A puerh tea a kínai nomenklatúra fekete teája, az igazi fekete (heicha), amely oxidációját követő, baktériumok és mikroorganizmusok által történő posztfermentáció alatt éri el egyedülálló földes ízét. Létezik zöld (sheng) és sötét, gyorsfermentált, azaz shu puerh.
Elkészítése lehetőleg gongfu módon:
100 C tisztított lágyvíz, Felöntések ideje: elmosást követően sokszor, folyamatosan hosszabban, de mindig forró vízzel.
Használjon kis űrtartalmú eszközt, pl. Yixing kannát és 6 gr teát, mely kb fele a mini a tuo-nak.
Reviews
There are no reviews yet